千葉県山武市の「食育体験ができる専業農家」ソムリエファームさんへ行ってきました。
公式HP＞＞ソムリエファーム
ソムリエファームさんは、年間約60種類の野菜を作っている専業農家で、収穫体験や 自家製野菜を使用したピザ作り等の食育体験ができる農場です。
メディアにもたくさんとりあげられていて、NHK「晴れ、ときどきファーム」の長野君や村上さん、滝沢さんの写真も！
フランスで本格的にシェフの修行をされていたお嬢さんが腕を振るっている
ソムリエファームの隠れ家レストラン『Ta cachette タ・カシェット』。
今回は、ビーツのドレッシングを教えていただきました。
新鮮なとれたて野菜いっぱいのランチ。
手作りの野菜ドレッシングも種類豊富。
お庭でピザ造り体験もできるそうです。
家族やグループのプチ遠足にぴったりのソムリエファームさん。
行かれるときは、お電話で予約してからお出かけください！
こちら＞＞ソムリエファーム